韭菜生长时土壤中施用钙肥较少，或浇水不及时，会造成韭菜心叶黄化叶尖枯死。土壤缺镁，韭菜的外叶黄化。土壤缺硼，中心叶黄化。当土壤中硼元素过剩时叶尖枯死，锰过剩时心叶黄化，外叶黄化枯死。当前土壤中因缺钙、硼元素造成韭菜干尖黄叶现象的居多。防止韭菜黄叶干尖的措施如下：夏季高温季节，应用遮阳网栽培，降低温度和光照强度。适当浇水和排水，保持土壤适宜的湿度。施用肥料应注意增加厩肥，减少化肥用量；每次追化肥，每亩不宜超过25千克；注意通风。夏季施用免耕肥，使深层30～40厘米的土壤疏松通透，促进根系生长发育，增强吸收能力；施用按钙镁等肥料，补充土壤中的钙、镁等元素。