叶面喷施水溶肥可以及时补充胡萝卜所需的各种营养元素，可以促进叶绿素的形成，有效的提高植物的光合作用，提高胡萝卜的产量。有些营养元素作土壤施肥时，容易被土壤弧顶或有效性降低而使养分利用率很低，而叶面，采用叶面喷施水溶肥的当时进行施肥，能有效提高养分的利用率。

  在碱性土壤中有效性降低，可以通过叶面喷施水溶肥，避免养分与土壤直接的接触，而大大提高养分利用率，而且效果非常的好。当胡萝卜发生缺素症状时，根据缺什么补社么的原则，选用对症元素及适宜浓度水溶肥进行叶面喷施，可有良好的矫正或改善症状的效果。