为了防止茄果类蔬菜徒长，在栽培时严格控制苗龄，及时定植。一般早熟番茄品种的苗龄宜在80天左右，中晚熟品种苗龄宜在90～100天；秋番茄苗龄宜在25天左右。早做定植准备，促进秧苗缓苗。在定植前10～30天做好整地、施基肥、覆盖大棚顶膜和在裙边、大棚四周开沟排水等准备工作，使秧苗定植时棚内湿度较低、温度较高，以利于缓苗。采用深沟高畦栽培，促进根系生长。适时适量整枝打叶、搭架，使通风透气良好，并用生长调节剂如番茄灵等喷花，促进坐果，仰制过度营养生长。在定植缓苗后，每隔15天左右用等量式波尔多液或77%可杀得可湿性粉剂500～700倍液对植株喷雾。植株缓苗后，在保持一定温度下，要大胆放风，降低棚内湿度，一开始开花坐果，就要下裙膜放底风，夜间外界最低温度不低于15℃时，昼夜都要通风。进入炎夏高温季节，可将塑料薄膜撤除，如同露地栽培。底肥水充足，一般在开花坐果前不要再施肥浇水，特别是采用了地膜覆盖的。在坐稳果后，再视情况适量追施肥料和浇水。